طرز تهیه انواع آش با کشک - An Overview

طرز تهیه انواع آش با کشک - An Overview

Blog Article

سوپ را بچشید و در صورت نیاز به آن، نمک و فلفل بیشتر بزنید. سپس آن را در ظرف سرو بکشید و با نان سرو کنید.

در طرز تهیه سوپ اسفناج و هویج، در مرحله اول، یک تا دو عدد هویج رنده شده هم به سوپ اضافه کنید.

پس حتما سوپ جو را در برنامه غذایی هفتگی خود بگنجانید تا همه اعضای خانواده از فواید بی‌نظیر آن بهره‌مند شوند.

شلغم، سیب‌زمینی و برگ آویشن را به پیاز اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس آب را به مواد اضافه کنید تا سبزیجات به‌خوبی بپزند و آب سوپ شلغم تا حدودی کشیده شود.

سوپ را در ظرف سرو بریزی و روی آن سالمون سرخ شده یا آب‌پز و پیازچه بگذارید و با برش‌های لیمو تزیین کنید.

طرز تهیه کوکو گل کلم و بروکلی کم روغن و عالی برای شام و نهار

سوپ را در چند بخش در مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا مواد کم‌وبیش خرد شوند.

اجازه دهید تا سوپ روی حرارت متوسط، آهسته به جوش بیفتد، اما به قل قل نیفتد. سوپ را گاهی هم بزنید تا ته نگیرد. سپس شعله را کم کنید و سوپ را با درب بسته برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه طرز تهیه آش گوجه تهرانی دیگر بپزید.

ابتدا لوبیا سفید را باید خیس کنید بهتر است این کار را از شب قبل انجام دهید تا به خوبی نفخش گرفته شود و چندین بار آبش را تعویض کنید و یا می توانید ۱ عدد خیار را با پوست از وسط به دو نیم کرده و روی لوبیا ها بگذارید تا بهتر پخته و عمل نفخ گیری زودتر انجام شود لوبیا را به همراه آب داخل قابلمه یا زودپز ریخته و بگذارید تا پخته شود.

پس از پخت کامل نخودها، برگ بو را دربیاورید و اجازه دهید سوپ کمی سرد شود. سپس سوپ را با گوشت‌کوب برقی، غذاساز یا مخلوط کن بکوبید و پوره کنید. 

جو پرک، آب و نخود را در قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا بپزند. سس ماست، آرد، تخم‌مرغ، آب لیمو و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید و کمی از آب سوپ داخل قابلمه را در آن‌ها بریزید.

اگر بعد از افزودن رشته آش خیلی غلیظ شد کمی آب جوش اضافه کنید.

سوپ مرغ و نخود، یک غذای سیرکننده و لذیذ است که شما می‌توانید آن را به‌عنوان پیش‌غذا یا یک شام سبک سرو کنید. اگر مرغ و نخود را از قبل بپزید، تهیه‌ این سوپ به زمان بسیار کمی نیاز دارد. سوپ مرغ و نخود، یک سوپ فوق‌العاده برای روزهای سرد سال است و علاوه بر گرم کردن بدن، شما را از سرماخوردگی هم محافظت می‌کند.

اگر سوپ شلغم را برای فردی درست می‌کنید که سرما خورده است، بهتر است مرحله تفت دادن مواد را حذف کنید و سبزیجات را با آب بپزید.